行业动态
热门关键词: 发酵缸

咨询热线

13935550732

酒坛封口方法大全

作者:山西省壶关县珏朝陶瓷厂时间:2021-04-24

随着人们生活水平的提高,做窑藏酒的酿友越来越多,很多酿友问我,做窑藏酒,应该要如何封坛比较好?下面为大家分享酒坛封口方法大全。


  一、简单酒坛封口方法

  对于那些用酿酒的作坊、在门面现蒸现卖或酿的酒不打算长时间存放的朋友来说,只需简单的密封就好了。

  1、塑料薄膜酒坛封口方法

  这是常见、简单的一种酒坛封口技术,就是直接在坛口放上一块干净的塑料薄膜,然后用橡皮筋扎起来。

  如果能再在外层加上红布,用橡皮筋扎起来,美的不要不要的。

  2、荷叶、牛皮纸酒坛封口方法

  有的朋友对塑料天生反感,如果你针对的客户是这类对生活品质要求很高的人,你可以用荷叶、牛皮纸、红布来密封。

  具体方法同上,从里到外依次是荷叶,牛皮纸(牛皮纸上还可以加上塑料膜),外面是红布。

  当然,如果不用红布,上面放一个比坛口大的砂袋也是非常不错的,密封性能好。

  烧酒技术-酒坛封口技巧全攻略

  二、密封蜡酒坛封口方法

  用密封蜡封口,适用于那种缸口比较小的酒坛子,一般装10-30斤酒坛用这种方法比较多见。

  1、木塞+蜜蜂腊酒坛封口方法

  2、硅胶密封圈+密封蜡酒坛封口方法

  很多厂家生产的陶瓷酒坛配有硅胶密封圈,本身就具有很好的密封性。

  如果再在瓶口与瓶颈连接处涂上一层密封蜡,就算你酿的酒是孙悟空,也逃不出酒坛的掌控。

  三、黄泥酒坛封口方法

  我相信对于那些大型的酿酒大咖来说,这才是他们感兴趣、实用、常见的封口技术。

  1、黄泥+稻壳酒坛封口方法

  将黄泥和稻壳按比例混合,用搅拌机搅拌均匀。

  再按上文方法一提到的简单酒坛封口技术,将口封好,然后盖上坛盖(没有盖子的可以忽略,不用盖红布),然后将黄泥、稻谷的混合物均匀的抹在坛口。

  2、黄泥+熟石灰酒坛封口方法

  跟方法一类似,在这不一一阐述,注意黄泥:熟石灰的比例为3:1,和黄泥时和得太湿和太干都不好。


本文标签: 返回列表

电话:13935550732、13333551369

地址:山西省长治市壶关县集店乡集店村开元大街(乡政府东侧)

二维码

版权所有© 山西省壶关县珏朝陶瓷厂  晋ICP备2024029825号  站点地图 网站地图   山西陶瓷发酵缸厂家_太原醋缸价格_陶瓷醋缸批发商-壶关珏朝陶瓷厂网站建设 山西陶瓷发酵缸厂家_太原醋缸价格_陶瓷醋缸批发商-壶关珏朝陶瓷厂代理商 
酒是很多人都喜欢的,但是酿酒的过程很复杂,酿好之后的封盖也很重要,接下来我们就一起来看看土陶酒缸制作窖酒封盖的方法吧。 1、泥封/蜡封:由于储酒的时间长,我们这种应该用封坛蜡来密封酒坛记得大家要用封坛蜡不能用工业用的封蜡来密封或是用封坛泥来密封酒坛效果较好。一步是将储酒坛肩部以上区域擦拭干净,然后使用牛皮纸或者多层宣纸将储酒坛坛口包扎好。二步在包扎好的坛口放上支撑物(木板或者陶盖),这样做是为了避免泥封或者蜡封时增加坛口牛皮纸的承重,以免牛皮纸破裂对白酒造成污染。第三步使用一个大小合适的圆形钢圈(也是可以无底的塑料盆等)放在储酒坛肩膀上用作定型模具;然后就是把和好的黏土或者融化的石蜡倒入模具内,等黏土干燥成型或者石蜡凝固即可。目前这种方法适用于酒库代管理模式。 2、硅胶内盖封存 土陶酒缸封口可以采用硅胶内盖,外盖有较多选择,有粗陶酒坛盖,细陶酒坛盖,以及塑料盖,使用方法是将硅胶内盖套入外盖中,然后直接塞入酒坛口即可。但是因为硅胶内盖时间长了以后会有轻微氧化,造成颜色发黄,以及多次反复塞入和拔出,会造成硅胶内盖外圈螺纹变形,影响密封性能,所以在使用过程中要尽量注意这个问题,如有及时更换。 3、不锈钢盖封存 土陶酒坛不锈钢盖分为抱箍,盖板,垫圈三个部分。使用方法如下:首先取一张垫圈放在陶瓷酒坛坛口平面上,然后将不锈钢盖板压在垫圈上,再将不锈钢抱箍扣上,如果扣上后感觉较松,可以几张垫圈,直至抱箍可以紧紧的扣在坛沿上。 发酵缸 陶瓷发酵缸(设备展示) 发酵缸(刚出窑炉产品​) 发酵缸,地缸 发酵缸 发酵缸 发酵缸,地缸 陶瓷发酵缸(产品原料区) 发酵缸,地缸 发酵缸(设备展示)